Kueche und Keller

Guten Appetit,
wünscht Franz Pelikan, der Küchenchef im Hause.Seit 14 Jahren ist der "Haubenkoch" verantwortlich für das leibliche Wohl unserer Gäste.Nicht nur als Koch beherrscht er die zarten Töne regionaler und internationaler Küche, seine Leidenschaft gehört dem Orgelspiel. Vielleicht beeinflußt dieses Instrument die Komposition seiner Gerichte. Wir wissen es nicht genau, freuen uns aber jedes mal auf seine Genusskompositionen.